Energiebilanzierung in Hilfs- und Versorgungsprozessen in der Krombacher Brauerei

Die interne Energiebilanzierung ist für viele Brauereien ein wichtiges Instrument zur Bestimmung der maßgeblichen Verbraucher innerhalb des Brauprozesses. In den Betrieben werden die notwendigen Energien wie Heizwasser, Dampf oder Luft zur Verfügung gestellt ohne genaue Kenntnis darüber, wo und in welcher Menge diese Medien benötigt werden. Messaufgabe: Wärmemengenmessung von Warmwasser und Heißwasser Messung der Durchflussmengen im Druckluftnetz Messung der Durchflussmengen Dampf